Mykolo 4 meniu

• Užkandžiai prie vyno

  • Lietuviškų sūrių rinkinukas su namų gamybos svogūnų džemu

    9.00 €

  • Pekorino sūriu įdarytos datulės su šonine

    6.00 €

  • Marinuotos alyvuogės

    4.00 €

  • Traškios kiaulės ausų juostelės su totorišku padažu

    5.50 €

• Užkandžiai

  • Žaliosios salotos su ožkos sūrio putėsiais, mini burokėliais ir avietėmis

    Green salad with goat’s cheese mousse, baby beetroot, raspberries / Салат с муссом из козьего сыра, мини маринованной свеклой, малиной.

    7.00 €

  • Kepta silkė su žemoje temparatūroje paruoštu salieru, burokėlių geliu, morkų traškuma ir obuolių-garstyčių putėsiais

    6.00 €

  • Krosnyje keptų daržovių ir kale kopūsto salotos su svieste keptomis burnočio sėklomis bei moliūgų padažu

    7.00 €

  • Žaliosios salotos su žemoje temperatūroje paruošta ožkiena ir jogurto padažu

    9.00 €

• Sriubos

  • Vištienos sultinys su koldūnais, įdarytais baravykais ir vištiena

    6.00 €

• Pagrindiniai patiekalai

  • Žemoje temperatūroje paruošta ėrienos karka, grilyje keptomis daržovėmis, dūmo skonio bulvių piure bei porto vyno padažu

    25.00 €

  • Įdaryta putpelė (su malta vištiena, pistacijomis ir trumų aliejumi) su sviestinio moliūgo piure, eringi grybų traškučiais bei grybų ir porto vyno redukcija

    18.00 €

  • Upėtakio file su saldžių bulvių piure, špinatų tyre bei citrinų kremu

    15.00 €

  • Virtiniai su ožkos sūrio ir žirnelių įdaru, patiekiami su jogurtu ir žolelių pagardu

    13.00 €

  • Zrazas (jautienos išpjova įdaryta špinatais, vytintu kumpiu ir pomidoru), patiekiamas su mini bulvėmis ir karamelizuotomis morkomis bei raudono vyno padažu bordelaise

    18.00 €

• Desertai

  • Burokėlių ledai su medaus pyrago trupiniais ir tirštinto pieno padažu

    6.00 €

  • Šokoladinis fondantas su morela vyšnių padažu ir morengais

    6.00 €